En el año 1995, yo Victor (Pito) Hernandez Ramos tenia 13 años de edad cuando comenze mi negocio de pinchos. Todo los viernes y sabados por un año aproximadamente, yo me dirigia a la carr. #2 de Isabela donde colocaba el grill, una mesa y una silla y vendia mis pinchos. Luego de ese año tome la decision de mudarme al patio de mi hogar a hacer las ventas de pinchios. La aceptacion fue tanta que ya a los 3 meses de haberme ubicado en mi hogar, tenia un piso de cemento y una carpa.

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  Ya para el año 2000, cinco años despues de haber comenzado construyo mi primer carreton y lo ubicaba frente a mi casa. Y no me limite a hacer las ventas solo desde mi casa si no que tambien tuve la iniciativa de ofrecer mis servicios en diferentes actividades. Uno de mis grandes logros fue la creacion de mi primera salsa que la misma fue la de guayaba. La acogida fue tanta que mis clientes la encargaban para su uso. Luego de eso en el 2013, cree la mantequilla con ajo que al igual que la salsa de guayaba, tuvo gran aceptacion entre mis clientes. Mis clientes se deleitaban el sabor de mis pinchos con la salsa de guayaba y de mantequilla con ajo.

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  Tan grande fue la magnitud que para el 2020, tuve la iniciativa de crear mi propia marca y fabrica de salsas que la misma esta ubicada en la Carr. 475 km 0.1 Bo. Arenales Bajos entrada de la 15 en el pueblo de Isabela, y ya las tengo disponible en varios supermercados para la venta. Entre las salsas que tengo disponible se encuentra la de guayaba, guayaba picante, bbq, bbq con guayaba, mantequilla con ajo y la salsa atomica.

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